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用奶茶袋做出了酒吧同款高透不易化的老冰❗️

用奶茶袋或保温箱让冷源从上至下结冰,轻松做出酒吧同款高透不易化的老冰,告别中间发白,纯净水并非关键。

作者:孤南飞雁

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用奶茶袋或保温箱让冷源从上至下结冰,轻松做出酒吧同款高透不易化的老冰,告别中间发白,纯净水并非关键。

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一般冻出来的冰中间发白是因为冰模具在冰箱中四周受冷,四周同时向内结冰 导致冰块把气泡和杂质逼到中间,所以周围一圈看起来剔透 中间发白。开口的保温袋或保温箱是为了把冷源控制在上方,由上至下结冰,把空气和杂质压到下面好处理。跟纯净水/凉开水关系不大

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内容类型
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作者
孤南飞雁
发布时间
2024-09-24 09:54:03
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