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清蒸鲈鱼,年夜饭上的菜

清蒸鲈鱼是年夜饭上的经典菜,鱼肉鲜嫩入味,做法简单:腌制后上锅蒸十分钟,淋上蒸鱼豉油和热油,撒上葱姜红辣椒丝,鲜美可口。

作者:尧尧

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清蒸鲈鱼是年夜饭上的经典菜,鱼肉鲜嫩入味,做法简单:腌制后上锅蒸十分钟,淋上蒸鱼豉油和热油,撒上葱姜红辣椒丝,鲜美可口。

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详情内容

鲈鱼清洗干净之后 在鱼身两面打上一字刀 在鱼身上 撒少许食盐 倒入料酒 放入姜片和葱结 在鱼身上涂抹均匀 给鱼去腥入味 放一旁腌制十分钟 准备葱姜红辣椒切丝 全部放入水中浸泡 把腌好的鲈鱼挑去葱姜不要 在盘底放两根葱段 放上姜片 水开上锅蒸十分钟 挑去姜片不要 把汤倒掉也不要 放上三丝 淋上蒸鱼豉油 浇上热油 这样一到清蒸鲈鱼就做好啦

关键信息

内容类型
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作者
尧尧
发布时间
2024-09-25 15:39:02
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店铺
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分类
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