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面粉界黑马!用它做馒头又快又蓬松,香迷糊了🥐

用这款面粉做红糖红枣馒头,发酵快30分钟,蒸出蓬松饱满,吸水性好不粘手,晾凉依然松软,2kg实惠包装,家庭必备。

作者:五月后

面粉界黑马!用它做馒头又快又蓬松,香迷糊了🥐

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用这款面粉做红糖红枣馒头,发酵快30分钟,蒸出蓬松饱满,吸水性好不粘手,晾凉依然松软,2kg实惠包装,家庭必备。

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👩‍🍳 周末试着做了红糖红枣馒头,效果出乎意料的好~面粉质地细腻,和面时特别好揉,完全不会结块。用30度温水化开红糖,加入#金龙鱼梅山酵母粉,发酵速度真的快⏱️。30分钟就发到两倍大,蜂窝组织特别漂亮✨。蒸出来的馒头个个蓬松饱满,红枣的香甜和红糖的醇厚完美融合,冬天吃特别暖胃🍞。最惊喜的是面粉的吸水性很好💧,按照配方和面完全不粘手。蒸好的馒头弹性十足,捏着超治愈~晾凉后也不会变硬,第二天微波炉热一下照样松软。2kg包装对家庭用量刚刚好👪,不会太多导致变质。

价格也很实惠,比超市散装面粉品质稳定多了。已经打算再囤几袋,过年包饺子用了🥟!唯一要注意的是不同批次吸水率可能略有

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作者
五月后
发布时间
2025-04-14 15:18:07
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品牌
香满园
店铺
金龙鱼官方旗舰店
分类
粮油调味、面粉、通用粉

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