在家实现火锅自由！呷哺呷哺牛油麻辣底料，5分钟复刻重庆老火锅味道🔥

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今日份火锅自由🌶️ 5分钟搞定！一锅沸腾的牛油红汤，香到邻居来敲门🔥 谁懂啊！试过N种火锅底料，还是呷哺呷哺这款最对味！

不用熬高汤、不用炒料，厨房小白也能一次煮出正宗重庆老火锅，吃完嘴巴里全是醇厚的牛油香～ 食材超简单，冰箱里随便扒拉就有： • 呷哺呷哺牛油麻辣火锅底料150g*4袋（一袋一锅，刚好够4人吃） • 清水或高汤1000ml（想更浓郁加点骨汤，巨香） • 姜片3-4片、大葱段1根（去腥提鲜） • 干辣椒、花椒各一小把（嗜辣狂魔必加） • 各种涮菜：毛肚、黄喉、肥牛卷、土豆片、藕片……爱啥放啥 做法傻瓜到离谱： 1. 锅中加清水或高汤，放入姜片、葱段，大火烧开 2. 拆一袋底料丢进去，用勺子搅匀，转中火煮3分钟 3. 想更

麻辣？

撒一把干辣椒和花椒，再煮1分钟 4. 直接开涮！先下肉再下菜，毛肚七上八下，绝了 口感真的绝了！牛油厚重挂香，麻辣劲头十足，入口先是浓郁牛油香，接着辣味在舌尖炸开，一点不齁不腻。涮毛肚脆嫩，涮土豆吸饱红油，配一碗米饭能干掉三碗！试过的朋友都说像在重庆巷子里老店吃的！一袋不到十块钱，比去火锅店省了三百块！省钱又解馋，快试试吧～ 呷哺呷哺 牛油麻辣火锅底料 在家吃火锅 重庆老火锅 火锅自由