在家自己煮烧仙草奶茶，一家人喝不用去外面买了~香甜软糯

详情内容

周末在家做了这个烧仙草奶茶，自由自助版本的，昨天买的芒果，今天一起给它吃掉，鲜锅里面烧一点水哈，把它烧开 然后我用的是这种烧仙炒粉，一家人我就倒了两包100g的粉，配上600g的清水，直接给它倒进去 给它搅拌均匀，一边搅一边煮，我是开的小火，大概也就是两分钟，可以看到它已经像这样子鼓泡了你就关火，给它挪到一边冷却定型。

这个锅很好，就是没有耳朵，拿起来不方便， 这边再来煮一点奶茶，我放一点茶叶，两勺的白糖，开个小火给它炒香哈炒到像这样子焦糖色融化了，就可以倒入牛奶，你也可以提前先倒一点开水进去，把那个茶叶跟糖水煮一煮，再倒入牛奶，因为我用的常温的那个牛奶，它倒进去那个糖浆会凝固，后面煮开了又没事儿了哈，煮了大概2分钟，泡了5分钟，把茶叶捞干净，这个自制奶茶就会做好了，可以放到冰箱去冷藏， 烧仙草没那么烫了，我也一起放到冰箱去给它冷藏。

在冷藏的过程中，这个时间我就煮了一点芋圆，没有自己搓，我买的还有白西米，同样是给它过一遍冷水，吃起来更Q弹。都准备好了，就削一点芒果 我准备了一点自己家里种的这个薄荷，掐一下尖尖点缀一下，又好看 烧仙草凝固了你就划成小块，口感是那种软软糯糯又Q弹的。我之前也是自己用那个草煮出来嘛，就比较费时间，有时间你可以试一下，没时间就用这个粉来煮出来，也是不错的。你去外面的奶茶铺啊，基本上都是用这个煮的 再加上一点煮好的芋圆，西米，还有可以放一点红豆，这些我就没有了哈，就倒上自己做的那个奶茶，就冰镇过后的口感喝起来冰冰爽爽的。

加上芒果或者是西瓜，用薄荷点缀。我们今天的下午茶烧仙炒奶茶就做好了，一家人都喝，就适合在家里面自己煮，这一碗去外面不得十几二十对吧？吃完了还可以继续加，你们喜欢的话呢，也可以去试一下，我们先开喝啦，拜拜。