天气渐凉，如何润燥养肺、祛湿健脾？两个食谱+两个穴位帮您健康度秋

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首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉表示，处暑过后，暑热与秋燥共同作用下，脾胃功能相对较弱，易出现呼吸道不适，如咽干、咽痛等症状。处暑后应清淡饮食，减少冷饮，不吃温热、温燥食物，可适量增加莲子、芡实、薏米、冬瓜等食物的摄入，以健脾和胃。推荐两个食谱，一个是莲藕炖排骨，二是百合莲子老鸭炖汤。关于穴位按摩，推荐两个在处暑阶段保护脾胃的穴位。一个是位于腋窝正中间的极泉穴，大家可以用拇指按压，按到疼痛为准，按压30~50次；也可以用右手拍打左边的极泉穴，左手拍打右边的极泉穴。

另一个是手三里穴。取穴方法是，曲肘，肘横纹往下2寸（用同身寸法，大拇指关节的宽度即为1寸）即是穴，连续按压30~50次，右手按左手，左手按右手。“通过这些饮食的调整和穴位按压，既可以健脾胃又可以润燥。”刘清泉说。处暑后需预防秋燥伤肺，刘清泉推荐了中医润燥方法。首先需清淡饮食，少食辛辣，如辣椒、生姜、花椒、桂皮等。少喝酒，少吃烧烤食品。同时要增加补充津液的食品，如粥、水，每日饮水量应比平时增加约500毫升，以保持身体津液的充沛。可以食用银耳、百合、莲子、雪梨、甘蔗、玉竹等具有滋阴润燥功效的食材。

菊花和金银花，不仅可以清热解毒，还能滋润肌肤，缓解秋燥带来的不适。刘清泉推荐了桑菊饮，取桑叶、菊花、桑葚子适量，根据个人口味加入绿茶或茉莉花茶。也可以用雪梨银耳冰糖炖水喝，都能起到润燥的作用。刘清泉表示，顺应节气调整饮食是中医养生非常重要的原则。润燥养阴是处暑后最基本的养生方法和原则。具体来说，在饮食上多吃百合、银耳、莲子，各种梨或者蜂蜜所做的菜和饮品，可以缓解皮肤干燥、口干咽燥的状况。

其次，秋天是收敛的状态，饮食上还要注意少辛多酸，少辛就是避免吃发散辛辣的食品，多吃秋季的应季食品，尤其是新鲜水果，比如橘子、葡萄等。此外，处暑期间还有“秋老虎”的余威，围绕防止中暑或者内热加重，可以适当食用清热食品，比如绿豆、苦瓜。刘清泉还根据不同体质提出具体饮食调整建议。平时阴虚内热的，感到口干咽燥，手脚心发热，这类人群多吃养阴清肺的食品，如百合、银耳、雪梨。

部分偏阳虚人群，表现为脾胃虚寒，手脚冰凉的，可以用健脾而且不伤津的食品，比如百合、山药，这些食品既可以养阴气，保护阳气，同时又不会因为过多的温热伤燥，伤津液，导致干燥的问题。还有部分容易上火的人群，可以用一些带芯的莲子，也可以用苦瓜，降心火、清肝热。关于处暑时节的起居作息，刘清泉建议早睡早起，保证充足的睡眠，每天可以比夏天平均多一个小时的睡眠时间。“早睡可以避免秋天的肃杀之气对人的损害，保证阴精的收敛。同时，早起有助于舒展我们的肺气，养秋气，对缓解燥热的损伤是非常好的。

”刘清泉说。